Salade de pois chiches

Salade de pois chiches

1 petite boite de pois chiches (environ 400g)

1/4 de concombre

1 tomate

1 oignon rouge

50 g de fêta

1 boite de thon au naturel

persil (quelque feuilles)

Pour la vinaigrette il vous faudra du sel, poivre, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail haché, le jus d'un citron jaune et 2 cuillères à soupe de tahin ( c'est de la pâte de sésame que l'on trouve dans toute les grandes surface)

Preparation

Rincer vos pois chiche et les égoutter.

Éplucher et couper le concombre en petit morceau.

Couper en morceau la tomate et l'oignon.

Mettre les pois chiches, concombre, tomate, oignon dans un saladier, ajouter le thon, la fêta, le persil puis préparer votre vinaigrette.

Mettre dans un petit bol le tahin, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail haché, sel et poivre, mélanger et la verser sur votre salade et mélanger.